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NY和食事情

  •  2011.05.02 13:08
    

米・吉野家「牛・鳥照焼・野菜コンボ丼」

5月2日(月)

あえばハッピー!!のあえば直道です。

香港など、アジア地域の日本食レストランからは、原発事故以降、
軒並み、客足が遠のいているようですが、一方、アメリカでは、
「海鮮は大西洋産」と強調され、変わらぬ人気を呼んでいます。

先日も近くの超有名和食レストラン「Nobu」の近くを通りましたが、
昼も夜も大大盛況です。

NYのある人材会社によると、日本料理店の求人は、職人から
接客、デリバリーまで様々で、一般的に給与は、中華料理店より
高いようで、求人も絶えることがない、と言っていました。

       直道

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