世界の宝日本

  •  2011.05.23 21:04



5月23日(月)

あえばハッピー!!のあえば直道です。

昨日、ミッドタウンで、岩手と福島県人会による、郷土料理を振る舞う、復興支援のチャリティー・イベントが行われ、ニューヨーカーにも大好評でした。

体感的に思うことですが、こちらで、日本での基準で美味しいものを探すのは、かなり苦労します。

日本では安価で食べられる各国料理でも、こちらでは、かなりの値段を出しても、まだ日本の方が美味しいことも多いのです。

日本には世界の超一流の味が、それだけ集結しています。

スィーツも同様で、ケーキなどにみられる日本の菓子職人の技量は、ずば抜けています。

食の都という意味でも、日本は世界の宝なのです。

       直道



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