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NYの豚カツ

  •  2011.10.12 08:47



10月12日(水)

あえばハッピー!!のあえば直道です。

英会話の帰りに、たまに寄る豚カツ屋さんがあるのですが、ここが大繁盛です。

日本人の客で満杯なの?という話かといえば、とんでもありません。

カウンターでカツ丼を食べている自分の右には、黒人のOL二人組。左は白人男性組。

さらに12時を超えると、空席待ちのニューヨーカーだらけの行列がずらずらずらずら。

いやいや、これはどうして嬉しい光景です。
47丁目の「かつ濱」というお店です。

こちらでよくあるような、寿司がアメリカン・ロールみたいに変形した食事ではありません。

妥協なきジャパニーズ・ロースかつ定食を、皆、美味しそうにほおばっているのです。

キャベツにお新香、味噌汁に、ドロドロお手製ソース、そして日本米の炊きたてご飯です。

ただし、ソース用の小皿の上にのった「摺りこぎ棒」による、ゴマの摺り方が分からず、
OL組は、ひたすらに棒でゴマを叩きまくっていたので、さすがに見るにみかねて、
棒の使い方(ゴマの摺り方)を、自分から実演・伝授させていただきました(笑)。

       直道



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